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苏锡菜，又名苏南菜，发源于中国江苏省的苏锡常地区，流行于苏州、无锡、常州三市，是中国四大菜系之一苏菜的派系之一。苏锡菜在民间有时又被细分为苏帮菜和无锡菜，但由于这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近，故通常统称为苏锡菜。苏锡菜常用酒糟调味，擅长各类水产，口味偏甜。 清康乾嘉道时，苏帮菜…4 KB（695个字） - 2024年4月20日 (六) 08:12- 本帮菜即是发源于上海本地的一种菜系，广义的上海菜是以「本帮菜」为主吸收各派之长形成的综合性、广泛性的菜系，特別是江浙一帶料理與上海菜有時難以二分。上海菜以红燒、生煸見長，濃油赤醬为典型特征，吸取了杭州菜、寧波菜、徽州菜、淮扬菜、蘇錫菜等「江浙菜系」的做法，借鉴了西菜…11 KB（1,127个字） - 2024年4月23日 (二) 14:23
湖茅膏菜Drosera salina 一种生长在干旱的盐碱湖附近，那里的昆虫少之又少。 属名Drosera源于希腊语drosos，意为“露珠”，指本属植物叶片上的腺毛顶端膨大如露珠状。 本属包括以下物种： 阿帝露茅膏菜 Drosera adelae 阿菲尼斯茅膏菜 Drosera affinis…6 KB（883个字） - 2024年5月22日 (三) 12:53- 闽菜是中国八大菜系之一，根据地域分为福州菜、閩西菜、莆田菜、閩北菜和閩南菜五种类型，其中以省城福州菜為閩菜的代表。 福建地处东南沿海、盛产多种海鲜，使閩人长于烹饪海鲜，而福建境內山巒起伏，叢林茂密，氣候溫暖，故山珍，蔬果，野味也極為豐富，加以地形複雜多變，使得閩菜極為多元化。…5 KB（800个字） - 2024年5月3日 (五) 21:11
- 中国菜主要有四大菜系和八大菜系之说，其中“四大菜系”是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜；“八大菜系”是指闽菜、湘菜、粤菜、苏菜、鲁菜、浙菜、川菜、徽菜，除了上述漢族菜系外，還有西藏菜、新疆菜等等少數民族菜系。 維基教科書中的相關電子教程：维基食谱 主食：大米、面食、饺子 酒 凉菜：即冷盘、冷碟。 热菜 前菜…18 KB（2,725个字） - 2023年7月5日 (三) 15:31
美濃湖，原名為中圳埤，位於台灣高雄市美濃區，原本是羌子寮溪和太坑溪匯流而成的自然沼澤窪地，漢人到此定居開墾後，便順著地勢築湖蓄水。此地有龍骨瓣莕菜，佔全台九成產量。 美濃湖原名中圳埤，興建於清乾隆十三年，即西元1748年。日治時期於1916年至1920年改建為現代化水庫，包括將大壩改為高6公尺的土石…3 KB（268个字） - 2024年4月26日 (五) 07:58
广州菜，是八大菜系之一的粵菜的主體和代表，是涵蓋了以廣東省城為中心的珠江三角洲及西、北江流域、舊廣州灣的湛江以及雷州半島各縣、市為範圍的烹飪技藝、菜式。鴉片戰爭後，受西方烹飪文化影響，飲食行家們融匯了廣東民間和西餐的調味方法，使之成為用料廣博，選料精細，技藝精良，善於變化，變化莫測的廣州菜系。 廣府菜…4 KB（511个字） - 2024年1月5日 (五) 20:19- 浙菜起源于中國浙江，是中国八大菜系之一，由杭帮菜、寧波菜、紹興菜、瓯菜（即溫州菜）组成。部分人认为，苏南菜也是浙菜的组成部分之一。 浙菜的四方风味既各有特长，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。 菜式小巧精致，菜品鲜美、脆软清爽。主要代表性酱料有黄酒、葱油等，总体口味偏清淡…3 KB（406个字） - 2023年11月29日 (三) 18:50
- 客家菜，主要指客家人的飲食，因客家地区主体分布于闽粤赣交界处，故又称东江菜、闽西菜、赣南菜。因為客家族群多遷徙且居住華中、華南丘陵的丘陵山地地區，遷徙行程中只能以鹽保存食物，勞動出汗多亦需補充鹽分以維持體力，因此飲食傾向多油多鹹的重口味菜，並且好用各式處理過的醃製菜類（如酸菜、福菜、梅乾菜…4 KB（290个字） - 2023年10月6日 (五) 06:14
- 楚菜，原稱鄂菜，又稱湖北菜、荆菜，是發源於湖北省的地方菜系。楚菜的起源，从屈原在《楚辞》裡的两個篇章「招魂」、「大招」裡可得知，因這两個篇章，记载楚宫佳宴包含20餘種楚地名食，为中国歷史上最早用文字來记载的菜单，可知楚菜起源于東周。楚菜發展成熟在明、清时期，1983年為中国十大菜…9 KB（1,043个字） - 2024年3月25日 (一) 10:33
limosa）等植物伴生，在滋育湖形成不能踏上的草坪。 芝菜分布在北半球比较凉爽的地区，尤其是在东北欧和北美，此外在中欧和东亚也有隔离的分布。 在L. Watson和M.J. Dallwitz (1992年)《有花植物分科》 （页面存档备份，存于互联网档案馆）中的芝菜科 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 《北美植物》中的芝菜科…3 KB（389个字） - 2022年10月10日 (一) 02:22- 海南菜指的是源自或流傳於海南岛的地方菜系，又称琼菜，是中国颇具自身风味的地方菜系之一。 海南菜多以海鲜为主，也可以找到其他地方菜系的影子，例如粤菜和闽菜的影响对其非常显著。此外，琼菜还夹杂着一些本地黎族、苗族等少数民族的烹饪法。 海南香. 海南四大名菜. [2018-11-07]. （原始内容存档于2018-06-21）…3 KB（125个字） - 2023年3月8日 (三) 01:24
- 龙江菜是指黑龙江的地方菜肴，为中国菜系之一。 龙江菜主要是鲁菜、东北菜、朝鲜菜和俄式西餐等基础之上，结合黑龙江地大物博，野生动植物丰富的地域特点以及北方人民喜好鲜、补的饮食习惯而慢慢形成的一种菜系。 龙江菜选料严谨，取料鲜活，崇尚滋补，以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称，尤以烹制山珍、野味、肉禽、…2 KB（295个字） - 2023年8月22日 (二) 09:23
- 坪頂菜公堂，是台灣桃園市龜山區的一個傳統地域名稱，位於該區北部。相較於今日行政區，其範圍大致為公西里東部、文化里北部、大華里東北部凸出部分的中段、樂善里西北部凸出部分的西部中段、大湖里東北端邊界狹長地帶，以及林口區麗林里南部、南勢里東南端一小部分、麗園里西南端一小部分。 台灣清治末期至日治前期，坪頂菜…3 KB（437个字） - 2021年11月3日 (三) 19:31
- 淮扬菜，又称维扬菜、扬州菜，是长江流域下游地区扬子江段的主流菜系。因江苏地处中国南北分界线，省内饮食习惯迥异。有观点认为江苏内部菜系分为四大派系，而淮扬菜現在最為著名： 淮扬菜：為今日中華人民共和國之國宴，被認為是蘇菜的代表。来自扬州，讲究选料和刀工，口味清淡，咸甜适度，擅长刀工和炖煮制汤。 金陵菜…1 KB（192个字） - 2024年2月27日 (二) 03:10
深圳一家天津风味餐厅售卖的锅巴菜 美国蒙特利公园市金海餐厅的锅巴菜 加拿大滨湖尼亚加拉一家天津早餐铺的锅巴菜 津菜 煎饼馃子 云吞 津味嘎巴菜. 甘肃新闻网. 2009-11-25 [2012-09-08]. （原始内容存档于2019-07-01）. 马金鹏. 锅巴菜 叫菜不是菜. 天津网. 2012-08-12 [2012-09-08]…20 KB（2,625个字） - 2024年4月17日 (三) 10:35- 菜公厝，是臺灣嘉義縣新港鄉的一個傳統地域名稱，位於該鄉中部略偏東南。相較於今日行政區，其範圍大致為菜公村不含西部邊界地帶。 台灣日治初期，菜公厝地區為一街庄（舊制街庄），稱為「菜公厝庄」，隸屬於牛稠溪堡。該庄輪廍略呈直角三角形，其東北與新港街、後底湖庄、竹仔腳庄為鄰，南邊為中洋仔庄、月眉潭庄，西邊為潭仔墘庄。…6 KB（723个字） - 2022年7月18日 (一) 01:28
澎湖菜宅（臺灣話：tshài-the̍h），又稱宅內（臺灣話：the̍h-lāi）、圍仔（臺灣話：uî-á），是一種遮蔽與擋風的石牆，用以保護田地內的農作物，澎湖就地取材，不少以硓𥑮石或者玄武岩堆砌，但不一定表示「圍仔」都是用硓𥑮。 澎湖全島沒有足以為屏障的高山，位於臺灣本島與中國大陸之間，形成…3 KB（380个字） - 2023年4月17日 (一) 06:00
圓葉茅膏菜（学名：Drosera rotundifolia），又及圓葉毛氈苔，是肉食性茅膏菜的一種，一般會在泥沼、沼澤及潮濕地方可以見到。圓葉茅膏菜是最廣泛分佈的茅膏菜之一，主要是環北帶的植物，在整個歐洲北部、西伯利亞大部份地區、北美洲北部、韓國、日本、甚至新畿內亞都可以見到它們。 圓葉茅膏菜…6 KB（742个字） - 2021年1月19日 (二) 14:51- 清真菜指的是清真膳食，由於清真一词一般是中国对穆斯林专属事物的称谓，因此清真菜一般也是对中国的穆斯林（如在回族、维吾尔族等少数民族中信仰伊斯兰教的群体）饮食的称谓。 肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，名菜如烤全羊、涮羊肉、它似蜜、抓饭、大盘鸡等。 由於中國的穆斯林分佈較廣，飲食習慣也不完全相同…4 KB（387个字） - 2023年12月28日 (四) 15:36
- 藏器曰︰南人先食蕹菜，後食野葛，二物相伏，自然無苦。 取汁滴野葛苗，當時萎死，相殺如此。張華《博物志》云︰魏武帝啖野葛至一尺。應是先食此菜也。 （菾，音甜。《別錄》中品） 【校正】 並入《嘉 》 菜。 【釋名】 菜。 時珍曰︰ 菜，即 也。 與甜通，因其味也。 之義未詳。 【集解】 弘景曰︰ 菜，即今以作
- (此詞的語源缺失或不完整。請協助添加，或在茶室進行討論。) 明菜 (莆仙語) 菠菜 明(あき)菜(な) • (Akina) 女性人名
- Yue），打消了人们的疑虑。 Lakers Roster，Lakers，2008年9月3日。 孙悦进入湖人花名册 NBA“菜鸟”赛季将身穿9号，中国新闻网，2008年09月03日 15:58。 小白，湖人更新官网球员名单 孙悦现身着9号战袍征战，中华网，2008年09月03日。[已失效，有存檔] 模板使用错误：请在url中填写正确的网址。
- 喬冠華、朱自清、朱光潛、梅蘭芳、黃侃、李四光 南京：鹽水鴨(桂花鴨)、燒鴨、燒鵝、鴨血粉絲、金陵三草菜、牛肉鍋貼 揚州：粉蒸獅子頭、大煮乾絲、軟兜長魚、三套鴨 鎮江：水晶餚肉、镇江香醋 鹽城：大縱湖醉蟹、阜寧大糕 高郵：高邮咸鴨蛋 盱眙：小龍蝦 合肥：李鴻章雜燴、三河米餃 蕪湖：無為板鴨 巢湖：蟹黄蝦盅
- 臺灣西班牙統治時期 國際競爭時期(1624年-1661年)，在國小時稱為荷西時期，是荷蘭人和西班牙人開始在台灣殖民的期間，1603年荷蘭人開始統治澎湖，但遭沈有容逼退。1624年荷蘭東印度公司開始對明朝未管治的台灣進行統治，首先占領了台灣南部，直到1661年被鄭成功擊敗。荷蘭人於1669年完全撤退台灣。
- 肥婆坐屎塔：TUP TUP 撼 船頭尺：專度水（借錢） 蒙古大汗—— 忽必烈：被打至屁股開花（忽＝屁股；必＝beat；烈＝裂） 吞金滅宋（金＝借喻買菜的錢；宋＝餸＝菜） 蒙古王打仔：大汗dup細汗，即大汗淋漓（蒙古王為大汗，蒙古王的兒子即為王位繼承人，故叫細汗（小汗）；dup即打，亦有淋漓的意思。） 蒸生瓜：神神地