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黄河从其境内西面和北面穿过。东部与曹县及菏泽市区（牡丹区）接壤，南、西和北面与河南省的兰考县、长垣县和濮阳县相邻。 戰國時魏國有煮棗縣，楚汉战争中樊哙曾在煮枣屠城。汉高祖駕崩，呂太后封都尉革朱（一作「棘朱」）為煮棗侯。汉武帝建元元年（前140年）建东昏县，属陈留郡；新王莽始建国元年（9年）改为东明县，故城在今兰考县城北…

“又合狂藥令人服之，父子兄弟不相識，唯以殺害為事”。 大乘军攻克阜城，杀县令，于煮枣城（今河北枣强）大败州军，斩乐陵太守崔伯驎。又回师北上，围渤海（今河北南皮北），克郡城。 冀州刺史蕭寶夤遣兼長史崔伯驎討之，大乘軍在煮棗城（今河北棗強）擊敗州軍，斬樂陵太守崔伯驎。此時州军人无斗志，屡被挫败。大乘军…

自号“大乘”。杀一人者为一住菩萨，杀十人为十住菩萨。又合狂药，令人服之，父子兄弟不相知识，唯以杀害为事。于是聚众杀阜城令，破勃海郡，杀害吏人。刺史萧宝夤遣兼长史崔伯𬴊讨之，败于煮枣城，伯𬴊战没。 《北史·卷十七·列传第五》：时冀州沙门法庆既为妖幻，遂说勃海人李归伯。归伯合家从之，招率乡人，推法庆…

州属州。雍正二年直隶，仍领县二。八年，钜野、嘉祥自兖割隶。十三年为府，置附郭。降濮并所领县三……菏泽繁，疲，难。倚。黄河自直隶开州入，其南瓠子故道。水经注，东至济阴句阳为新沟。城南：灉河。又南：北渠、泲河。水经注，北泲东北迳煮枣城南、冤朐北、莒都南。冤水，今大祢沟。有沙土集巡司。单，繁，疲，难………

煮。 八寶飯：用蒸籠蒸出糯米，攙和香油、蜂蜜、白糖，加上大棗、栗子、醬油等。 湯圓：小豆湯圓，綠豆湯圓、黃豆湯圓、芝麻湯圓等。 神仙爐：使鍋內的湯經常沸騰，把肉片或蔬菜放在鍋裏，隨煮隨吃。材料：海參、蝦、肉片、魚、蔬菜、野菜、水果等另行加工後，炒的、煎的、生拌的、丸子等放進鍋裏煮吃。 蜜餅…

方特色的传统食品，制作方法是将炒熟的花生米與炼煮过的白糖浆搅拌，使其披上一层糖衣。如今市面上的生产厂家為提高效率，多改用电热的方式来炒花生，并改用半自动生产线来制作。束砂有纯白色的，也有染上粉紅色的。汕头潮南区仙城镇的仙城束砂最负盛名，而束砂据说是仙城人赵嘉合在清朝同治年间发明并命名的。…

赞皇枣酒是河北赞皇出产的一种白酒。 和绝大多数以高粱或杂粮酿造的烧酒不同，赞皇枣酒乃以枣子为主料所酿成的白酒。当地酿酒历史悠久，最早有文字记载的为唐朝之时，酿制赞皇枣酒时须先挑选当地盛产的枣，再经清洗、蒸煮、破碎、配料、入池、发酵、出池、蒸馏、储存、灌装等传统酿造工艺制作而成。除枣白酒外，还有枣红酒。…

中國北方的年糕可蒸或炸，以甜味為主。北京年糕包括江米或黄米製成的红棗年糕、百果年糕及白年糕。山西則習慣以黄米粉（晋语称之为糕麵）製作年糕，以油炸，並可以豆沙或棗泥作餡。河北習慣在年糕中加入小枣、小红豆及綠豆等一起蒸食，山東年糕以红棗及黄米蒸成。東北年糕則主要由粘高粱米加上豆類蒸製而成。…

薩，並四處破壞寺院、斬殺僧人、焚燒佛教經卷和雕像，又製造會使服用者神智異常的藥物給人服用，促使有父子兄弟等關係者互相殘殺。 舉事群眾攻佔阜城，杀死县令，于煮枣城大败地區軍隊，斩殺乐陵太守崔伯驎，又围困勃海（今河北南皮北）並攻佔當地政府所在地。舉事群眾規模同時快速擴大至五萬多人。延昌四年九月十四日，…

臣故曰拔。”君曰：“子为寡人谋，且奈何？”对曰：“君谓景翠曰‘公爵为执圭，官为柱国，战而胜，则无加焉矣；不胜则死。不如背秦援宜阳。公进兵，秦恐公之乘其弊也，必易爆不事公；公中慕公之为己乘秦也，亦必尽其宝。’” 秦拔宜阳，景翠果进兵。秦惧，遽效煮枣，韩氏果亦效重宝。景翠得城于秦，受宝于韩，而德东周。…

有的被烤煳，有的被熏成了棕黄色。韩老二舍不得将这些豆腐扔掉，便取了一些放在盐水里煮了煮，一吃味道还挺不错。于是，他便送了些这样的豆腐到孔府，让衍圣公品尝。衍圣公让厨师在炖豆腐时放了桂皮、花椒、辣椒粉等作料，待豆腐被炖煮好之后，一尝味道甚好。从此，韩老二就专门给孔府制作、呈送熏豆腐，熏豆腐遂成为孔府…

是人们很少叫这个名字，仍然按照习惯叫“二毛烧鸡”。“二毛烧鸡”精选活鸡为原料，采取祖传工艺，百年老汤，配以砂仁、白芷等十几味名贵药料，用“文武”之火煮制而成，其特点是：透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美，居邯郸“八大地方风味名吃”之首。 创业于清道光元年（公元1821年）。原籍山东济南府的王湘…

城戰時，率先領軍登城陷陣，斬縣令、縣丞各一人，斬首十一級，虜獲二十人，因此官位升等改封郎中騎將。又攻擊趙賁軍，攻打下郿、槐里、柳中、咸陽等城池，在廢丘城戰役時，以殘忍的手法水灌廢丘城，殺敵最多。攻打到櫟陽時，漢王賜給他食邑樊鄉，並且合流攻擊項羽。並且在戰役中殘酷地屠殺煮棗城。擊破王武、程處軍。…

。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯食，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”然此恐不為蘇軾作品。蘇東坡在黃州煮魚是將鮮鯽魚或鯉魚收拾好，未開火，先下魚，放鹽，然後“以菘菜心芼之”。苏东坡在《格物粗谈·饮食》還明确记载火腿做法，“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于穀内，数十年不油，一云穀糠。”…

糖葫芦的起源 有民间传说提到糖葫芦起源于宋朝，南宋光宗皇帝给他的宠妃治病张贴皇榜向民间征集验方，一个江湖郎中揭榜进宫，开出了冰糖水煮山裡红(山楂)的方子，后来验方流传民间形成了现在的糖葫芦。[來源請求] 也有民间传说称冰糖葫芦起源于隋朝，当时的朝廷以一人一枝穿有山裡红的糖葫芦奖励…

台南府城的「阿舍菜」亦是經典台菜，如鹹蛋四寶湯、白玉鳳眼、布袋雞、白玉圓棗、魯班鴨、文武過橋、豬腳魚翅等。 台灣日治時期長達半世紀，因此有部分風格融入台灣料理中，其餘大多仍以日本料理名義存在。沙西米、味噌湯、炸蝦、天婦羅、關東煮等也經改良、與在地口味融合，成為相當普遍的台灣小吃或菜餚並發展出台灣獨特特色。…

水罐：備用水的儲水器皿，有蓋。 水盂（日语：建水）：廢水的儲水器皿，與水罐相似但無蓋。 棗：薄茶用的茶罐，上寬下窄形似「棗」。 茶入：濃茶用的茶罐。 仕覆：用來包覆茶入的布袋。 茶杓：從茶罐（棗或茶入）取茶的用具。 茶碗：飲茶所用的器皿。 樂茶碗：以樂燒（手捏成型低溫燒製）製成的茶碗。…

尾裡，把清水从鸭膀下的洞灌入，并用丝线将洞口缝合。完成后，鸭子被挂在钩上入炉烤。如此外烤内煮，鸭子便烤好，外皮呈油黄。吃入口中，鸭肉特别鲜嫩，肉虽肥而不腻，味美香甜，常吃不厌。 全聚德的挂炉烤鸭选用果木（如：枣木、梨木）為燃料進行烤製，果木为硬木，耐烤，火底足，烤出来的鸭子多多少少有些果木香。炉子不…

醉棗：夜讀小食之一，朱瞻基稱「夜讀時分送醉棗，墨香伴酒香，相得益彰」。用酒浸泡紅棗，不僅保留了棗子的色形，而且棗香酒香交織。相傳起於西漢宣帝時渤海太守龔遂，或說源於唐初秦王李世民祭奠陣亡將士並賞賜朝臣，唐高祖李淵賜名晉棗…

无极饸饹是一种荞面饸饹，以北苏镇出产的最为知名，当地有知名门店“北苏袁家饸饹”。制作饸饹首先要把荞麦面和成面团，再将木制的饸饹床放在大铁锅上，上边压，下边煮，一个滚就熟；最后用筷子挑到碗里浇上肉卤就可以出锅了。当地群众过大年、办喜事都少不了这道饭，也把它当作一种礼品馈赠亲朋好友，并远销北京、天津、石家庄等地。…