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豬八戒，法號豬悟能。他原為天界率領八萬兵馬的天蓬元帥，後來因酒醉後調戲嫦娥而被貶入凡間，轉世成了豬臉人身的怪物，名為豬剛鬛。當唐三藏與孫悟空來到高老庄時，他們得知高老庄長老的女兒被豬剛鬛強行逼婚，於是孫悟空便變化成該名女子，打倒豬剛鬛。當豬…

華縟麗，格近齊梁，當由六朝文士影撰而成，與《洞冥》、《拾遺》諸記先後並出。”魯迅亦認為，神異經既為仿《山海經》而作，“《山海經》稍顯於漢而盛於晉，則此書當為晉以後人作。” 但東漢時經學家服虔已引用過《神異經》：“神異經云，檮杌，狀似虎，毫長二尺，人面虎足豬牙，為尾長七八尺，能鬥不退。”清人段玉裁最早…

「豬膽乾」本應寫作「豬膽肝」，是武平縣的著名特產，起源於清朝末年。成品色澤紫褐，香而微甜，經常作為宴席冷盤擺上餐桌。 豬膽乾一般在秋末冬初天氣乾燥的時候製作，程序較為複雜，需經過洗料、配料、醃製、晾曬、壓扁、整形、檢驗7道工序。製作時選用新鮮的深褐色豬肝與豬…

刈包，亦作割包（臺羅：Kuah-pau），為臺灣小吃之一，常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建福州的「虎咬豬」。日本長崎新地中華街稱之為「角煮饅頭」（角煮まんじゅう），取其為滷五花肉夾饅頭之意。 刈包所用的外皮為將中筋麵糰發酵、擀平、刷油對折再蒸熟所製成。刈包…

鱼腦凍，又称作白水晶，晶玉，产自坑头洞和水晶洞 黃凍 鱔草凍，又称作鳝脊冻，仙草冻，产自坑头洞和水晶洞，灰中带黄者为好 牛角凍，产自坑头洞，颜色有如牛角，而 天藍凍，又称作蔚蓝天，产自坑头洞和水晶洞 桃花凍 瓜瓤红，又称作肉脂、坑头冻、西瓜水、小桃红，产自坑头洞，颜色红如桃花，白如玉 瑪瑙凍 環凍，又称作豹皮冻，产自坑头洞，水晶洞，颜色灰绿褐色，有环状花纹，如豹皮。…

所謂的「炆」，是指大鍋烹煮、持久保溫。典型的「四炆」係指酸菜（或鹹菜）炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾四道菜；而典型的「四炒」係指客家炒肉（又稱客家小炒）、豬腸炒薑絲、鴨血（亦有用豬肚者）炒韭菜、豬肺鳳梨炒木耳（俗稱鹹酸甜）四道菜。 客家釀豆腐 梅菜扣肉 客家粄條 盆菜 米篩目 擂茶 牛丸篩目 算盤子 醃面 芋头扣肉 鹽焗雞…

猪出栏44万头、种植烤烟1万亩，发展黑木耳1200万袋、雷竹1.3万亩。     茶业：茶园面积36万亩，茶叶总产量1.7万吨，茶叶总产值22亿元，拥有省级标准化示范茶园28个，茶叶企业315个，其中国家和省市级茶叶龙头企业17家，清洁化生产线63条，是“汉中仙毫…

扁肉燕（閩東語平話字：Biēng-nṳ̆k-iéng），簡稱肉燕，是福州特產，因形狀似燕而得名。與饺子、馄饨相較為小。 將鮮魚的淨肉、豬五花肉，一起剁成泥，加入輔料和調味品拌勻製成餡，將肉燕皮切成2寸見方片，然後一手持燕皮，一手用筷子挑適量的餡放入燕皮中，合攏捏緊使成燕尾或長春花形（又稱小長春），…

這道食譜要點是：冬筍或是筍干必須事先以熱水汆燙過後，再將其材料和湯汁放到酒壇最底層，用來熬煮時來軟化其他材料。 另外， 芋頭、火腿或豬前腳，及雞肉必須油炸過後，先把上述材料放在筍干湯汁來稍微去油後，最後再來把它們依層次是雞肉、火腿或豬前腳、芋頭放到酒壇中。還有， 栗子必須事先用油乾炒再放在上層，最後，冬菇或是香菇、鯊魚（魚翅、魚皮…

為當時國軍唯一機械化部隊，当时世界上第四个装甲师。接收了从广州卸船运来的的蘇聯T-26坦克82辆（重九吨半，45mm主炮，机枪2挺，车载电台）、德国毫须装甲汽车（Sd.Kfz.222）18辆、奔驰柴油卡车40多辆、美式福特4缸卡车400多辆、意大利寸达浦机器脚踏车40多辆。师长杜聿明，副师长邱清泉…

身垂瓔珞相圓融。眉灣秋月。寶髻玲瓏。 芙蓉花面笑春風。四頭八臂。千手眼睛。 巍巍丈六紫金身。眼觀三界。耳聽四生。 九豬駕海察凡情。二十八宿。十二宮辰。 左輔右弼侍班行。天罡十二。晝夜長輪。火星生炁。主鎮雷門。 毫光爛爍日月昏。天愁地慘鬼神驚。金鈴震。寶杵橫。諸天拱手巽雷門。 先天地母。化現觀音。救苦拔難。利濟群生。眾生有難。大士尋聲。…

畲族是中國典型的散居民族之一，自稱山哈，但這個名稱，史書沒有記載。唐代居住在福建、廣東、江西三省交界地區，曾發動史稱蠻獠嘯亂等延綿泉、漳、潮三州的反官府事件，成為後世閩南小說《平蠻十八洞》的題材。包括畲族先民在內的少數民族泛稱「蠻」、「蠻僚」、「峒蠻」或「峒僚」。南宋末年，史書上開始出現「畲民」和「拳民」的稱謂，「畲」指的是刀耕火種…

在八進制数37(8)中，它表示的值为3×8=24（十進制）。 十进位制可以表示任何整數。利用小數點，還可以表示一些小數。 注：古戈爾並非中華傳統計數單位，屬於外來詞。 註： 厘亦作釐。 毫亦作毛。 漠是正寫，而莫並非正確寫法。 比漠微細的，是自天竺佛經上的數字。而這些「佛經數字」已成為古代用法了。…

閩中語，後來改講閩東語，最後改講閩南語。由此閩中語底層經過兩次轉用干擾（閩中→閩東→閩南），底層痕跡已無幾，只餘下一些重要詞語，例如「雞」和「豨」（豬）；而后路话的閩東語底層只經過一次轉用干擾，保留的音系痕跡較多。由此，大田話雖然整體格局是閩南語，但保留了小量閩中語詞彙和明顯的閩東語音系成份，跟其…

踪跡。這道麵食的最大的特色是小販現點現做，小販事先將麵粉、水與鹽和成麵糰，在顧客點餐後，才將麵糰放入製麵機，以切成條狀。切好的麵條用開水燙熟後，淋上豬大骨高湯，並在麵條上擺放肉燥、香菇、木耳絲、薯仔菜、炸江魚仔、蔥花等，再上菜給顧客。因使用相同原料的因素，部分販售板麵的店家，也會同時販售麵粉粿，一…

荔枝肉（闽东语平话字：liĕk-chiĕ-nṳ̆k）是一道福州传统名菜，是闽菜的代表作。原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪瘦肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。 維基教科書的食譜有以下内容：荔枝肉…

毫锋、银芽、龙井、毛尖、珍眉等。保丰绿茶于1971年问世，便非同凡响，1982年首次参加武汉市茶味评比便获奖，此后，不仅在市级评比中年年获奖，还进入湖北省名优茶的行列。1986年保丰毫锋被评为省优良产品，次年被评为省优质产品。1993年上了一个新台阶，毫锋与银芽均获省一等奖。1994年，毫…

洞”的声母分别[t]、[tʰ]、[d]（普通话“洞”的声母清化为[t]）。北部吳語儘管全濁聲母在起首或單唸時通常不是严格意义上的浊声，而是浊音之弛声（过去描述为清音濁流），但和全清声母的带前喉塞的张声读法迥然不同（“洞”[ʔdʊŋ]依然不等于“冻”[tʊŋ]）；在詞或語句中则是純濁声（“洞…

胡椒餅是一種流行於台灣，源自於福建福州的豬肉餡烤餅小吃「蔥肉餅」，製作方法近似於「馕」。1980年代開始在台灣風行，早期稱為「福州餅」諧音「胡椒餅」。「胡椒餅」現已成為為台灣當地受歡迎的小吃 。同樣是製作胡椒餅的店家，個別製作技術及材料搭配不同。 餅皮採用小麥粉、蕎麥粉和糯米粉的混合，根據口味，各類麵粉的比例可以有所不同。…

刑求還怕五刑不夠，所以天下的人才會都要反叛秦國。現楚懷王和所有將軍約好，只要誰先攻進咸陽，就可封王。我們沛公雖然先進咸陽，卻封閉皇宮，不敢私取一分一毫，更把軍隊開回駐在霸上，都是為了等待大王您來咸陽啊！而派遣軍隊把守關門，更是為了防止有盜賊偷取這些財寶。我們沛公如此勞苦功高，大王您不但沒有賞賜，還…